Salumi Delfini per la Grande Distribuzione Organizzata
Nel cuore di Capracotta nasce Salumi Delfini, una realtà dedicata alla lavorazione delle carni e alla produzione di salumi di qualità.
Salumi Delfini per la GDO
Salumi Delfini è un fornitore salumi GDO con sede a Capracotta, nel cuore dell'Alto Molise. La nostra produzione di salumi affianca alla tradizione della salumeria italiana un'attenzione rigorosa alla materia prima e a lavorazioni controllate, per offrire alla Grande Distribuzione Organizzata un interlocutore professionale e concreto.
La nostra gamma nasce dal rapporto con un territorio in cui la cultura rurale, la lavorazione delle carni e la valorizzazione delle materie prime fanno parte di una storia radicata nel tempo. A questa tradizione affianchiamo tecnologie moderne e sistemi di confezionamento pensati per rispondere alle esigenze della conservazione e della distribuzione contemporanea.
Il risultato è una selezione di salumi stagionati e prodotti confezionati sottovuoto che raccontano, attraverso forme e specialità differenti, l’identità di Salumi Delfini.
Dalla tradizione di Capracotta nasce una gamma pensata per portare in tavola il carattere autentico dell’Alto Molise.
Produzione per la Grande Distribuzione Organizzata
Salumi Delfini rivolge parte della propria produzione di salumi al canale della Grande Distribuzione Organizzata, mantenendo lo stesso approccio artigianale e la stessa attenzione alle materie prime che caratterizzano l'intera attività dell'azienda. La lavorazione delle carni segue lo stesso metodo curato applicato a tutta la produzione, a Capracotta, nell'Alto Molise.
Tradizione e tecnologie di confezionamento
Salumi Delfini affianca alla tradizione della salumeria italiana tecnologie moderne di confezionamento. I nostri salumi stagionati vengono confezionati sottovuoto, una scelta pensata per preservare gusto, freschezza e qualità del prodotto nel tempo.
Una gamma di salumi per il mercato retail
Per il canale retail Salumi Delfini propone una gamma che comprende salsicce, soppressate, salami, culatello, prosciutto sgambato, capocollo, filetti e pancetta, espressione della lavorazione delle carni curata a Capracotta, nell'Alto Molise.
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Indirizzo
Via della Repubblica - 86082 Capracotta (IS)
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